Jovenes Chamba

Yurimaguas 09 junio (corresponsal) -

Clausura del curso de Panaderia y Pasteleria

El Proyecto de Fortalecimiento de Capacidades Micro-Empresariales a Jóvenes en Riesgo Social de la Región Loreto, denominado Jóvenes Chamba” , clausurará mañana (hoy) el Taller de Panadería y Pastelería que se desarrolla en esta ciudad. El gerente sub regional de Yurimaguas, Fernando Fernández Rengifo, hizo este anuncio, destacando el afán de mejorar la calidad de vida de la juventud emprendedora de la provincia de Alto Amazonas. Dijo que la capacitación se desarrolló del 24 de mayo al 10 de junio, en los ambientes y modernas máquinas industriales de panificación del empresario Alpino Celis Cahuaza (Panadería Ton y Jerry), con la participación de 30 jóvenes emprendedores. El módulo del taller es de 136 horas pedagógicas, El desarrollo del curso estuvo a cargo del consultor Ricardo Rodríguez Mestanza. Los jóvenes aprendieron a elaborar variedad de panes comerciales, especiales, panetones, tortas, decoración de tortas, pasteles, galletas, etc. “Jóvenes Chamba” aportó con los insumos y alimentación de los participantes, contribuyendo con la educación de nuestra región y brindando oportunidades a la formación de nuevos líderes productivos. El acto de clausura, en representación del Presidente de la Región, Iván Vásquez Valera, estará presidido por el Gerente de la Subregión Alto Amazonas, Fernando Fernández. El acto de clausura se realizará a las 11:30 de la mañana, en el CEO Yurimaguas, con programa especial, además de la degustación de productos preparados por los participantes. (Jorge Apagueño C)